カルシウムがとれる！
ご飯のおともにぴったりです☆
| 鮭(切り身・甘口) | 1切れ |
| しらす(生) | 30g |
| 小ねぎ | 1/3本 |
| めんつゆ | 小さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ1/4 |
| 塩 | 少々 |
| 白いりごま | 大さじ1/3 |
| かいわれ(トッピング) | 5~6本 |
①材料です。
②鮭を少量の湯で5分程度茹でる。
③茹で上がったら水気を軽く拭き取る。
④皮・骨を取り除く。
⑤鮭をほぐす。
⑥ほぐした鮭、ちりめんじゃこ、小口切りにした小ネギを、ごま油を引いたフライパンに入れ火を通す。
⑦調味料を加え、よく炒める。
仕上げにいりごまを振って完成！
熱々のご飯にお好みの量を乗せましょう！！
⑧※鮭の味付け具合によって、調味料の加減は調整して下さい。
小ネギの代わりに大根の葉っぱやしそを用いても◎
1食あたりカルシウムは64mg摂れます！
おうちごはんを彩る！美味しいご飯のおともを考えました☆
お子さまにもオススメ！！
