栄養士レシピ＊夏バテ予防！チキンサルサ

①材料です

②玉ねぎはみじん切りし、水にさらして辛みを抜く。トマトはヘタを取り、角切りにする。

④トマト、パセリ、水気を切った玉ねぎをボウルに入れる。さらに、Aを入れて混ぜる。

⑤鶏もも肉を観音開きする。フォークで穴をあけてから、塩コショウとにんにくチューブを両面にぬる。

⑥フライパンにオリーブオイルをひき、肉の皮を下にして焼く。両面かりっと焼け火が通ったら、切り分ける。

⑦お好みでレタスを飾ったお皿に盛り、
完成です！