糖質オフレシピ

①材料です^^

②しめじ、まいたけは手でほぐす。豆腐は水切りをする。

③玉ねぎは薄切りに、ブロッコリーは１口大に切り、耐熱容器に入れラップをしてレンジ（500w2分）で加熱する。

④別の耐熱容器にしめじ、まいたけ、玉ねぎを入れて塩、こしょうを振ったら軽く混ぜ、レンジ（500w3分)で加熱する。

⑤ボウルに豆腐を入れ、泡だて器で混ぜさらにみそ、めんつゆを加えてなめらかになるまで混ぜる。

⑥耐熱皿に③とブロッコリーをのせ、⑤、その上にとろけるチーズをかけたらトースターで焼き色がつくまで焼いて完成！

⑦お好みで乾燥パセリをかけて召し上がれ♪