朝食に嬉しい簡単にできるレシピです！

①ほうれん草は根元を良く洗い、水気を切る。
（ボウルに水をため、振るうように洗うのがおすすめ）

②ほうれん草を２～３㎝の長さにカットする。

③フライパンにサラダ油を入れ、中火にかける。

④ほうれん草を入れ、少ししんなりするまで炒め、塩をひとつまみ加える（２分程度）。

⑤弱火にして、ほうれん草の中央にくぼみを作り、そこに卵を割り入れる。

⑥蓋をして、卵がお好みの固さになったら、お好みで塩こしょうをかけて完成！

⑦※半熟がお好きな方は、3分ほどしたら火を止め、余熱で火を通すのがおすすめです！