1人分
エネルギー：87kcal
たんぱく質：2.0g
脂質：2.3g
炭水化物：5.3g
食塩相当量：0.6g

①アスパラガスを斜め切りにする。
今回は下茹でしないので、薄めに切ると火が通りやすいです！

②パプリカは薄めにスライスする。
繊維に沿って切るとシャキシャキ感が残ります

③フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪をいれ、弱火にかける。

④香りが出てきたら、鷹の爪を取り出し、アスパラ・パプリカを加えて中火で炒める。

⑤4～5分ほど炒め火が通ったら、しょうゆを加え、完成！
※味が足りなければ塩で調整する