レシピ

管理栄養士のコールスローサラダ

もう一品ほしいときに!

材料(2人分)

キャベツ1/8玉(100g)
にんじん1/3本(40g)
コーン缶40g
大さじ2/3(10g)
大さじ1(12g)
こしょう少々

作り方

①キャベツ、にんじんは千切りにする。
塩少々(分量外)をふってしばらく置き、汁気を絞る。

②コーンと酢・油、こしょうを加えて混ぜ、器にもり、完成!

コツ・ポイント

汁気を絞ると、塩分は40%ほど減少します。

このレシピの生い立ち

ドレッシングも手軽に作ることができ、野菜と和えるだけで簡単につくることができます!