レシピ

しょうが香る納豆のおくら和え

しょうがの香りで減塩!生のしょうがを使うと、より香りが強く、少ない量のしょうゆでも満足することができます!

材料(2人前)

納豆     2パック
オクラ    5~6本
納豆のタレ  1袋
しょうが   6g程度

作り方

①おくらはヘタ先をカットし、がくをとる。
塩で周りの産毛をこする。

②沸騰湯で1~2分ゆで、水気をとって2㎜厚さの小口に切る。

③器に納豆、おくらとタレ、しょうがを入れてよく混ぜて完成!

コツ・ポイント

いりごま、ねぎ、たたいた梅干しなどを加えても、風味がアップするためオススメです!