レシピ

管理栄養士*ライスペーパーティラミス大福

ダイエットをしている方にオススメ(*^^*)
生クリーム不使用!低脂質なのに、大満足なスイーツです♪

材料(6個分)

ヨーグルト400g(水切りして200g)
練乳大さじ3
砂糖大さじ2
インスタントコーヒー小さじ2
お湯大さじ2
ビスケット6枚
バナナ1/2本
ライスペーパー6枚
ココアパウダー適量

作り方

①水切りヨーグルトを作る。ボールにザル、キッチンペーパーを重ねて、ヨーグルトをのせたら、ラップをかけて冷蔵庫に入れる。

②インスタントコーヒーとお湯で割った濃いコーヒーをビスケットにかけ、浸す。

③水切りヨーグルトに練乳と砂糖を入れて混ぜる。

④バナナを1㎝幅にスライスする。

⑤ライスペーパーの上に、バナナ→③→
➁→③の順でのせライスペーパーの四隅を折りたたむ。

⑥ひっくり返し、ココアパウダーをふりかけ、完成。

コツ・ポイント

ライスペーパーは長時間水につけると、ふやけて包みにくくなるので、さっと水に通すようにしましょう。

このレシピの生い立ち

栄養成分(1個あたり)
エネルギー 140g
たんぱく質 3.4g
脂質 3.1g
炭水化物 24.9g