菜の花のクセを感じさせない!
朝食にもお子様にも野菜嫌いの方にもおすすめの1品が出来上がりました~~!
ホットケーキミックス | 200g |
★牛乳 | 100g |
★卵 | 1個 |
★オリーブオイル | 大さじ2 |
塩 | ひとつまみ |
菜の花 | 1/2束 |
ミニトマト | 4個 |
ウインナー | 3本 |
お好きなチーズ | 1~2個 |
①材料です!
180度にオーブンを予熱開始!!
②菜の花は茹で、水気をしっかりと切る。
③トマトは半分、ウインナーは小口切り、菜の花は2cm幅に、チーズが角切りにする。
④ボウルに★を入れて混ぜる。ホットケーキミックスと塩も加えて滑らかになるまで混ぜる。
⑤ボウルに★を入れて混ぜる。ホットケーキミックスと塩も加えて滑らかになるまで混ぜる。
⑥パウンド型に⑤を流し込んで、180度に余熱したオーブンで35分焼く。
⑦途中様子を見て表面が焦げそうなら、アルミホイルを上にかぶせて焼く。
⑧竹串をさし、火が通っていれば完成!
旬の菜の花のくせを感じないで食べられます◎
菜の花がなくても、ほうれん草やブロッコリーを入れてもOK!
ウインナーの代わりにベーコンでも美味しいです。
野菜嫌いな人でも美味しく食べられ、簡単に作れるレシピがあると良いと思い作成しました★