葉酸を摂取したい方に！ブロッコリーには葉酸が豊富に含まれています。
またマスタードとヨーグルトの酸味が効いたドレッシングをつかったサラダで、食欲がない時にも食べやすいです！
エネルギー 162kcal
たんぱく質 6.9g
脂質 12.0g
炭水化物 4.9g
食塩相当量 136μg
鉄分 1.2㎎
ビタミンC 84㎎
ブロッコリー 1房
タコ（生食用） 60g
★粒マスタード 大さじ1
★マヨネーズ 大さじ2
★プレーンヨーグルト 大さじ1
★塩こしょう 少々
①タコを一口大に乱切りにする。
②ブロッコリーを小房ごとに切り離し、塩を入れ沸騰した鍋で茹でる。
③★を混ぜておき、冷めたブロッコリーとタコと★を和えて完成！
ブロッコリーはレンジでチンしてもOK！ 大きさを均一にすると火が通りやすくなります！
葉酸は、胎児の先天異常である神経管閉鎖障害の予防のため、妊娠前から充分に摂取していることが大切です！
