スポーツをしている方へ
次の日に疲れを残したくない方へ

①にらは3㎝幅に切る。

②ネギは小口切りにする。

③ボウルに豚肉、ねぎ、★の調味料を入れて揉み込み、 10分ほど置いてなじませます。

④釜に米、だしの素、水を入れて混ぜ、➁を加えて平らにならし、普通炊きで炊飯します。

⑤炊けたらニラを加えてフタをし、5分ほど蒸らしてから、混ぜる。茶碗に盛って、卵黄をのせ、白いりごまを振って完成。