レシピ

お酢の力で疲労回復!簡単ピクルス🥒

砂糖不使用でピクルスを作りました!
絶妙な酸味がたまらない💕
どんどん口に運びたくなるおいしさ!

成分表示(1人分あたり)

エネルギー        27kcal

たんぱく質        10g

脂質           0.8g

炭水化物         0.2g

食塩相当量        1.5g

材料(2人分)

赤パプリカ        1/2個
オレンジパプリカ     1/2個
きゅうり         1/2本
☆酢           大さじ2 
☆塩           小さじ1/2
☆はちみつ        小さじ1/2

作り方

①パプリカは、種をとり、3mm幅に切る。

②きゅうりはスティック状に切る。

③耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけて600wで2分加熱す
 る。熱いうちに☆を加えてよく混ぜる。

④30分以上置けばOK。できれば3時間以上冷蔵庫で休ませると
 味がなじんで美味しい!

⑤盛り付けて完成!

コツ・ポイント

・にんじん、大根、セロリなどいろいろな野菜で楽しむことができます!
・作り置きをして保存も便利です♪
・少ない量の調味料でできるので節約!砂糖不使用でできるのもポイントです♪