糖質オフレシピです！糖質制限中でも食べられるようなレシピを考えました♪

①しめじ、まいたけは手でほぐす。豆腐は水切りをする。

②玉ねぎは薄切りに、ブロッコリーは１口大に切り、耐熱容器に入れラップをしてレンジ（500W2分）で加熱する。

③別の耐熱容器にしめじ、まいたけ、玉ねぎを入れて、塩・こしょうを振ったら軽く混ぜ、レンジ（500W3分)で加熱する。

④ボウルに豆腐を入れ、泡立て器で混ぜ、さらにみそ、めんつゆを加えてなめらかになるまで混ぜる。

⑤耐熱皿に②とブロッコリーをのせ、④、その上にとろけるチーズをかけたらトースターで焼き色がつくまで焼いて完成！

⑦お好みで乾燥パセリをかけて召し上がれ♪