レシピ

管理栄養士の長ねぎとわかめのみそ汁

だし汁を使用すると、少なめのみそでも美味しく召し上がれます!

材料

長ねぎ1/2本
だし汁300ml
わかめ(乾燥)小さじ2
みそ小さじ2と1/2

作り方

①わかめ(乾燥)は水で戻し、塩ぬきをする。

②長ねぎは斜め切りにしておく。

③鍋にだし汁を入れ火にかけ、長ねぎ・わかめを入れる。

④長ねぎに火が通ったら火を止め、味噌を加える。

⑤再加熱して、完成!
※沸騰させないように注意

このレシピの生い立ち

みそを少なめにした、塩分控えめのお味噌汁です