レシピ

管理栄養士のハニーマスタードホットサラダ

1人分
エネルギー:78kcal
たんぱく質:1.7g
脂質:6.7g
炭水化物:6.5g
食塩相当量:0.2g

材料(2人分)

白菜80g
にんじん1/4個
ブロッコリー1/4個

お好みの野菜で♪

はちみつ小さじ2
マスタード小さじ3
オリーブオイル小さじ2
レモン汁小さじ1
ふたつまみ

作り方

①白菜は一口大、人参は短冊切り、ブロッコリーは小房に分けゆでておく。
(電子レンジの加熱でもOK)

②ボウルに●を入れ、よく混ぜる。

③お皿に温野菜を盛り付け、上から②をかけて完成!

このレシピの生い立ち

はちみつと粒マスタードを使用したドレッシングをつくりました。