しょうがの香りで減塩！
①おくらはヘタ先をカットし、がくをとる。塩で周りの産毛をこする。
②沸騰湯で1～2分ゆで、水気をとって2㎜厚さの小口に切る。
③器に納豆、おくらとタレ、しょうがを入れてよく混ぜて完成！
いりごま、ねぎ、たたいた梅干しなどを加えても、風味がアップするため、おすすめです。
生のしょうがを使うと、より香りが強く、少ない量のしょうゆでも満足することができます。
