しょうがの香りで減塩!生のしょうがを使うと、より香りが強く、少ない量のしょうゆでも満足することができます!
納豆 2パックオクラ 5~6本納豆のタレ 1袋しょうが 6g程度
①おくらはヘタ先をカットし、がくをとる。塩で周りの産毛をこする。
②沸騰湯で1~2分ゆで、水気をとって2㎜厚さの小口に切る。
③器に納豆、おくらとタレ、しょうがを入れてよく混ぜて完成!
いりごま、ねぎ、たたいた梅干しなどを加えても、風味がアップするためオススメです!