シャキシャキ食感がくせになる！
| 切り干し大根 | 20g |
| しらす | 大さじ1程度（10g） |
| れんこん | 3～4㎝（20g） |
| 昆布 | 3㎝（10g） |
| 酢 | 大さじ1と1/2（24g） |
| かつお・昆布だし | 40ml |
①切り干し大根は、たっぷりの水に5～10分ほどつけて戻す。汁気を絞っておく。
②れんこんは皮をむき、薄切りにする。沸騰湯でさっとゆで、ざるにあげてさましておく。
③昆布は細切りにする。ボウルに調味料を合わせて混ぜる。
④材料を全て混ぜ合わせ、半日から1日ほどつけると良いです。
シャキシャキとした食感が楽しめる、酢の物です。
もう一品ほしいときにぜひ！
