貧血防止、鉄分不足の方におすすめ！
鉄分たっぷりうまみたっぷりパスタです♪
エネルギー 443kcal
たんぱく質 20.8g
脂質 6.6g
炭水化物 73.3g
食塩相当量 1.1g
鉄 12.1㎎
あさり缶 100g
トマト（大） 1個
玉ねぎ 1/4個
ほうれん草 1/2束
にんにく 80ml
オリーブオイル 小さじ2
料理酒 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩、こしょう 少々
スパゲッティ 2人分
①スパゲッティは袋の表示より1分少なめに茹でる。しめじはほぐす。
②トマトは2cm角に切り、玉ねぎは、粗みじん切り、ほうれん草は3cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。
④香りがたってきたら、玉ねぎとトマト、あさり、しめじを入れて炒め、トマトが崩れてきたら牛乳と塩、砂糖、 こしょうを加える。
⑤軽く煮詰めたらスパゲッティとほうれん草を入れて絡める。器に盛りつけ完成！
それぞれの食材の味わいを感じられる1品です！
