活動案内

【料理教室】節分料理教室👹

*恵方巻
2種類の恵方巻を作りました!
最近は洋風恵方巻やスイーツ巻もたくさん出てきているので、1つはキンパにしました😊

*鬼除け汁
 けんちん汁や豚汁などの汁物に大豆を入れたもので、邪気を払うとされる
 節分の行事食です👹🫘
 具だくさん汁なのでアレンジも自在で満足感もたっぷりの1品となりました!

*鬼まんじゅう
愛知県の郷土料理の鬼まんじゅう👹
角切りにしたさつまいもの角がゴツゴツ見える様子が、鬼のツノや金棒を想像させたことからこの名前で呼ばれるようになったそうです。
今回「せいろ」を使って蒸しました☁️

当日は上記の冊子をお渡ししました!
-内容-
・レシピ
・節分について
・大豆の変身

ご参加いただいた皆さまありがとうございました!
リクエストもまだまだ募集中です!📬

※お写真は撮影・投稿の許可をいただいております。

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