11月26日(水)に大仙市高齢者包括支援センター様よりご依頼をいただき、栄養講話と調理実習を行いました！

講話では、フレイル予防のための食事や「噛むこと」の大切さについてお話させていただきました😊

調理実習では、
🌟れんこん入りチーズつくね
🌟和風マセドアンサラダ　
を協力してつくりました💓

チーズ入りつくねは、たんぱく質が豊富🧀
大葉の風味がアクセントに🌿
また、れんこんやさつまいも、にんじんなど、
「しっかり噛む」ということを意識できる食材をたくさん使っています✨

話を聞いて、実際につくって、味わってみる。
手を動かすことで、栄養の話もぐっと現実的になります☺️

ご参加いただいた皆さま、
そしてご依頼くださった大仙市高齢者包括支援センター様、ありがとうございました！

※写真は撮影・掲載の許可をいただいております。

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